Специи являются неотъемлемой частью нашего ежедневного меню. А еще специи, которые добавляют аромат в нашу повседневную жизнь, также имеют ряд преимуществ для нашего здоровья. Поговорим же о некоторых из наиболее часто используемых добавках, которые, как считается, оказывают благотворное влияние на нормализацию уровня холестерина.
Куркума
Известно, что эта индийская специя обладает противораковыми, антисептическими свойствами, помогает похудеть.
Содержащееся в ней активное соединение, называемое куркумин, помогает снизить уровень резистентности к инсулину и лептину. Куркума считается одной из самых полезных специй для здоровья сердца, а также способствует снижению высокого уровня холестерина.
Чеснок
Еще одна отличная специя для здоровья сердца, которая содержит соединение аллицин. Обладает антибактериальными свойствами. Согласно ряду исследований, здоровое меню, в которое входит употребление чеснока, снижает риск сердечных заболеваний, высокого кровяного давления и высокого уровня холестерина.
Ароматная специя также способствует пищеварению и помогает улучшить здоровье полости рта.
Имбирь
Корень имбиря широко используется в восточной кухне и, как куркума и чеснок, имеет ряд преимуществ для нашего здоровья. С давних времен пряная специя использовалась для снятия мышечных болей, болей в горле, спазмов в животе, запоров, тошноты, лихорадки, повышенного кровяного давления. Имбирь обладает противовоспалительным действием, а его активный ингредиент, называемый гингерол, помогает расслабить кровеносные сосуды. Это также помогает контролировать уровень холестерина и триглицеридов.
Черный перец
Если вы поклонник черного перца, вы наверняка знаете, что эта уникальная специя помогает бороться со свободными радикалами. Также известно, что перец способствует пищеварению, здоровью сердца, благотворно влияет на высокий уровень холестерина, укрепляет иммунную систему при простудных заболеваниях, улучшает обмен веществ.
Корица
Одна из самых ароматных специй улучшает настроение и помогает контролировать уровень сахара в крови. Корица богата антиоксидантами. Ее регулярное употребление способствует здоровью сердца, мозга, пищеварения. Согласно некоторым западным исследованиям, проведенным при участии пациентов с диабетом 2 типа, корица также может помочь снизить высокий уровень холестерина.
